1. Skölj dina Padrons i kallt vatten och låt rinna av. Det gör inget om några droppar finns kvar, då det fräser till bättre i pannan.
  2. Ha en rejäl skvätt olja i pannan som hettas upp ordenligt innan man lägger i chilin.
  3. Vänd dem så de får färg på alla sidor.
  4. Ta från hettan och salta med fling- eller örtsalt. Och servera direkt.

 

Läs mer

 

Odla din egen chili inne och ute

Så dina egna chiliplantor! (film)

Toppa chilin för buskigare plantor (film)

Så övervintrar man chiliplantor (film)

 

Förstora Karina Brozinic