Skörda majs – NU!

Färska majskolvar är så himla gott! Och det är nu de är färdiga att skördas. Eftersom jag inte har styrt upp en egen odling än så åkte jag till ett ställe där de har självplock och gav mig ut i deras majsfält. 

Man kan se vilka majskolvar som är mogna genom att de då har en brun vippa på toppen, och så kan man klämma lite på dem för att se om de har blivit tillräckligt tjocka där under blasten.

Verkar de färdiga är det bara att bryta av kolvarna invid stjälken.

Sedan skalar man av blasten innan de vägs. På Edeby gård där jag var kostade majsen 18 kr kilot. 

Vill du också åka dit så ring och kolla öppettiderna först! Edeby gård ligger på Lovön, inte långt från Drottningholm och telefonnumret dit är 08-759 04 01.

Ett annat ställe jag känner till som har självplock av majs är Kalvandö gård på Värmdö. Dit är numret 08-574 201 20. 

Jag åkte direkt till kolonin efteråt och la några stycken på grillen, mums. Plockar man mer än vad man hinner äta upp, kan man förvälla dem och frysa in. Passa på och åk nu innan det är för sent!

Sandra Holmes är en glad trädgårdsamatör och skribent på Allt om Trädgård. Sandra odlar främst grönsaker vid sin kolonistuga och på sin balkong i Stockholm. Här får vi följa henne under odlings-processen, genom framgångar och misslyckanden. Sandras motto är ”just do it”, att man inte behöver kunna allt från början.