Kan man äta vinruta?

Tipsa en vän: |fler...

Vinruta Ruta graveolens.

Min mamma har en riktigt fin vinruta i sitt kryddland. Varken jag eller mamma har hört talas om vinruta i maten men undrar ändå om man kan äta den eller använda den på något annat sätt?

Svar: Att använda vinruta Ruta graveolens som krydda i matlagningen är inte en speciellt bra idé. Växten kan reta slemhinnorna och orsaka kontakteksem. I stora doser är växten giftig. Men vinrutan är värd att odla ändå. Den är lättodlad, mer eller mindre grön året om, tål torka och kan odlas på magra, kalkrika jordar. I dag odlas den mest för det vackra blågrå bladverkets skull som står sig fint mot andra kryddväxter. Den går bra att beskära och passar då också som låg inramande häck runt kryddgården eller i perennrabatten.

Fler frågor och svar juli

Alla frågor och svar juli

Alla frågor och svar

Annons:

I forumen

Anette på Solbacken skrev i tråden:
Mina rosor till er (Idag 21:11)
Helena i Vänersborg skrev i tråden:
Dagens fjäril 10/2 (Idag 21:04)
Helena i Vänersborg skrev i tråden:
Varför klättrar inte min kaprifol? (Idag 21:00)
oliv_zon1 skrev i tråden:
Önskas: vit näva (fröbyte) (Idag 20:57)

Nya läsarbilder

Fler bilder

Roslistan

Senast uppdaterade:

lol uppdaterade: A Shropshire Lad
lol uppdaterade: A Shropshire Lad
Anna NV Uppsala uppdaterade: Highdownensis
Eloise uppdaterade: Rosa woodsii ´Fendleri´
Anna NV Uppsala uppdaterade: Frühlingsgold
Anna NV Uppsala uppdaterade: Glory of Edzell

Trädgårdslistan

Senast uppdaterade:

Anna NV Uppsala uppdaterade: Paeonia, sådd
Anna NV Uppsala uppdaterade: Clematis
Anna NV Uppsala uppdaterade: Cassiope
Anna NV Uppsala uppdaterade: Cassiope
Anis uppdaterade: Tomat Lycopersicon esculentum
Anis uppdaterade: Tomat Lycopersicon esculentum

BLOGG: Sandras Cityodling

Supersaft

“ När jag ska lyxa till det lite på kvällarna h...”

Till Sandras blogg

BLOGG: Magnus gröna sida

Likadan, men inte samma?

“ Vid tre olika tillfällen har jag köpt, vad ja...”

Till Magnus blogg

/fragor/2012/var-far-du-dina-froer-ifran/index.xml

Visa tidigare frågor

Frågor och svar

•Mormors pingstliljor

•Vem älskar min lagerhägg?

•Ätbar Halloween-pumpa?

•Hur vet man att pumpan är mogen?

•Problem med agapantus

Fler frågor

Fixa – NY TIDNING Från Allt om Trädgård

Allt om Trädgårds tidning om outdoor-living.

Beställ en prenumeration på Fixa

Allt om Trädgård på Facebook

Bli fan till Allt om Trädgård på Facebook, och få våra senaste uppdateringar direkt till din profil.

Logga in och gå med!

Roslistan

Vad vill du veta om rosor? I roslistan hittar du information om fler än 1000 rosor.

Läs mer här

Bloggtips: Maleviks Rosenträdgård

Roskungen Håkan Gidestrand och hans rike i Maleviks Rosenträdgård med blogg och hemsida.

Läs mer här

Bloggtips: Slotts- trädgårdsmästaren

Slottsträdgårdsmästaren Hasse Wester berättar dels om trädgårdsåret vid slottet i Sörmland, men den läsvärda och innehållsrika bloggen handlar också om trädgårdsupplevelser i andras trädgårdar.

Slottsträdgårdsmästaren