Kan man äta vinruta?

Tipsa en vän: |fler...

Vinruta Ruta graveolens.

Min mamma har en riktigt fin vinruta i sitt kryddland. Varken jag eller mamma har hört talas om vinruta i maten men undrar ändå om man kan äta den eller använda den på något annat sätt?

Svar: Att använda vinruta Ruta graveolens som krydda i matlagningen är inte en speciellt bra idé. Växten kan reta slemhinnorna och orsaka kontakteksem. I stora doser är växten giftig. Men vinrutan är värd att odla ändå. Den är lättodlad, mer eller mindre grön året om, tål torka och kan odlas på magra, kalkrika jordar. I dag odlas den mest för det vackra blågrå bladverkets skull som står sig fint mot andra kryddväxter. Den går bra att beskära och passar då också som låg inramande häck runt kryddgården eller i perennrabatten.

Fler frågor och svar juli

Alla frågor och svar juli

Alla frågor och svar

Annons:

I forumen

karinc skrev i tråden:
Nu har vi diskussioner om rosrabatte... (Idag 01:55)
Kenneth på Söder skrev i tråden:
Blåregnsträffen den 2 juni kl 10.00 (Idag 01:21)
Sara med Sommarhuset skrev i tråden:
Var det bergskörsbär? (Idag 00:50)
Anna NV Uppsala skrev i tråden:
Trädpion är tydligen växten som man ... (Idag 00:33)

Nya läsarbilder

Fler bilder

Roslistan

Senast uppdaterade:

Peredvin uppdaterade: Softly softly
Beatrice79 uppdaterade: Peer Gynt
MeB uppdaterade: Amethyste
MeB uppdaterade: Amethyste
MalinE uppdaterade: Jasmina
MalinE uppdaterade: Heidelberg

Trädgårdslistan

Senast uppdaterade:

Anna NV Uppsala uppdaterade: Skadedjur, sorkar etc
Anna NV Uppsala uppdaterade: Skadedjur, sorkar etc
Anna NV Uppsala uppdaterade: Skadedjur, sorkar etc
Petter Bergström uppdaterade: Akebia quinata
Petter Bergström uppdaterade: Akebia quinata
Petter Bergström uppdaterade: Aesculus hippocastanum

BLOGG: Sandras Cityodling

Supersaft

“ När jag ska lyxa till det lite på kvällarna h...”

Till Sandras blogg

BLOGG: Magnus gröna sida

Likadan, men inte samma?

“ Vid tre olika tillfällen har jag köpt, vad ja...”

Till Magnus blogg

/fragor/2012/foljer-du-tragardsbloggar-eller-bloggar-du-sjalv/index.xml

Visa tidigare frågor

Fixa – NY TIDNING Från Allt om Trädgård

Allt om Trädgårds tidning om outdoor-living.

Beställ en prenumeration på Fixa

Allt om Trädgård på Facebook

Gilla Allt om Trädgård, så missar du inget!

Logga in och gå med!

Roslistan

Allt du vill veta om rosor. Sveriges största databas för rosor

Läs mer här

Bloggtips: Maleviks Rosenträdgård

Roskungen Håkan Gidestrand och hans rike i Maleviks Rosenträdgård med blogg och hemsida.

Läs mer här

Bloggtips: Slotts- trädgårdsmästaren

Slottsträdgårdsmästaren Hasse Wester berättar dels om trädgårdsåret vid slottet i Sörmland, men den läsvärda och innehållsrika bloggen handlar också om trädgårdsupplevelser i andras trädgårdar.

Slottsträdgårdsmästaren