Svar: Nej, det måste man inte alls. Det man tjänar på att förgro, är att man kan starta tidigare på säsongen och på så sätt få en tidigare skörd.

Principen innebär att man groddar dem ovan jord, och att de då får kontakt med ljus och värme snabbare än om man fått vänta på att jorden ska reda sig och bli tillräckligt varm. Förgroddar man dem dessutom på lite fuktig jord, kan de även hinna att utveckla lite rötter innan man sätter ut dem.

Era potatiser hinner utveckla sig helt normalt utan förgroning. Man har historiskt alltid satt potatis direkt i backen på våren. Oftast hinner man inte få nypotatis till midsommar, men potatis får man.