Svar: ’Early Butternut’ mognar efter 70 – 80 dagar och ’Uchiki Kuri’ efter 90–100 dagar räknat från blomningen. En mogen pumpa ska ha fått färg, kännas tung och välmatad, samt ha en svag doft, ofta har bladen börjat vissna. Om du knackar på pumpan ska den låta ihålig.

Om pumporna ska bli riktigt mogna i vårt klimat bör man förkultivera pumpan och sommaren ska helst vara varm och lång. Pumpor kräver sol, värme, mycket vatten och välgödslad jord. Du kan påskynda mognaden genom att lägga flata stenar runt pumporna. Stenarna  håller kvar jord- och solvärmen. Klipp också bort alla pumpor som inte har en chans att hinna mogna och rensa bort blad som skymmer solen. En skördad pumpa kan även eftermogna inomhus.