Foto: Sergey Kolesnikov / Colourbox

Sommarhallon eller hösthallon – vad är skillnaden och när beskärs de?

Både sommarhallon och hösthallon ger god skörd, och helst odlar man båda samtidigt för att få en längre hallonsäsong. Lär dig skillnaderna så du beskär hallonen rätt.

Man behöver inte bli rädd för beskärning av hallonbuskarna – man vill bara inte klippa bort de skotten som ska ge skörd under året. Skulle du glömma bort vad som är vad är grundregel att alla skott som har gett skörd ska klippas bort och det kan man egentligen göra direkt efter. Det är inte heller så värst svårt att se vad som är döda skott eller var det har suttit bär.

När ska man klippa sommarhallon?

Sommarhallon kan du beskära direkt efter skörd. Då tar du bort de skott som burit frukt. Man ser att nya skott vuxit upp under sommaren – de är ljusare och tjockare – de ska stå kvar för att ge bär nästa sommar. Det är inte hela världen om du glömmer att beskära dem på sensommaren, det går lika bra på våren. 

När ska man klippa hösthallon?

Hösthallon, som är sorter som mognar på sensommaren till tidig höst. En annan skillnad mellan sommarhallon och hösthallon är att hösthallonen bär frukt samma år även om man beskär alla skotten. Tidig vår är en bra tid att beskära hösthallon, men har man missat tar man bara det som är dött.

Hallonbuskar behöver beskäras för att ge bättre skörd. Foto: Valery Voennyy / Colourbox

Olika sorter av hallon

Nedan har jag listat goda sorter av sommarhallon respektive hösthallon. Där finns nämnt både röda och gula hallon. Ibland nämns att de remonterar – remontera innebär att man först skördar på sommaren, sedan fortsätter sorten att ge skörd som hösthallon.

Sommarhallon:

'Asker' – små fasta och lättplockade ljusröda bär. Får många skott, men med färre bär på skotten. Gott dessertbär som lämpar sig för infrysning. En av de härdigaste sorterna. Zon 6.

'Canby' – korsning mellan 'Asker' och 'Lloyd George'. Plantan har ett fåtal mycket stabila grova skott. Funkar på sandig jord. God avkastning. Ljusröda, medelstora bär med mild smak. Zon 4

'Glen Ample' – är den vanligaste sorten i odling. Skjuter mycket skott och ger riklig skörd med stora smakrika bär. Hallonen är lysande röda med fast, saftigt fruktkött. Sorten är taggfri. Zon 5

'Golden Queen' – gammal sort från 1882. Ger gula små hallon med väldigt söt smak. Starkväxande sort med höga skott (2-2,5 cm) som behöver stöd. Medelstor avkastning. Gärna lerig jord. Zon 4

'Haida' – kanadensisk sort med stadiga och kompakta skott (1-1,5 cm). Behöver ingen uppbindning. Medelgod avkastning. Kan odlas i lerjord. Får klarröda medelstora, runda och fasta bär med lätt syrlig smak, som passar både till dessert, att sylta och till infrysning. Mognar sent, en vecka efter 'Preussen'. Motståndskraftig mot hallonskottssjuka. Zon 6

'Julia' – här snackar vi stora vackra bär, över 5 gram. De är fasta och lättplockade, jättefina för garnering av bakverk. Högvuxna skott.

'Lloyd George' – en mycket bra vildsort från England, hittad 1919 och används ofta vid förädling, Lågvuxen sort lämplig för krukodling. Får mycket tidiga (ibland innan midsommar i södra Sverige) och stora, avlånga röda bär med kraftig god arom. God avkastning, remonterar. Fungerar i de flesta jordar.  Zon 3(4)

'Malling Exploit' – engelsk sort med stora ljusröda bär. Smaken är sötsyrlig. Kraftigväxande och skjuter rikligt med skott. Tämligen motståndskraftig mot hallonskottsjuka. Zon 4

'Malling Jewel' – systersort till 'Malling Exploit', men ännu mer odlingssäker och friskare. Kraftigt växtsätt och god avkastning. Går bra i lera. Stora röda och fasta bär med frisk syrlig arom. Zon 4

'Maria' – en svensk sort framtagen av Ernst Wiklund på 1950-talet. En vegetativ avkomling av 'Asker'. Mycket vacker hallonbuske med rödaktiga kraftiga skott (1 m) och kan få mörkt rödbruna blad! Bären är små, men många och smaken påminner om vildhallon. Passar i lerjordar. Zon 5(6)

'Meeker' – får stora söta bär, som är fasta och lättplockade med lång livslängd. Rik avkastning och mycket höga skott som måste bindas upp. Passar i de flesta jordar.  Zon 2

Hallonsorter kan skilja i storlek och form, om de är lättplockade, fasta eller mjuka, men det är när de mognar som avgör om de är sommar- eller hösthallon. Foto: Vladyslav Siaber / Colourbox

'Mormorshallon' – gammal sort med okänt ursprung. Rik avkastning av stora och mycket goda bär. Bäst som desserthallon att ätas färska. Kan behöva uppbindning. Trivs i de flesta jordar. Zon 5(6)

'Muskoka' – får många stabila skott. De mörkröda bären är små, med syrlig smak. Rik avkastning. Fungerar i de flesta jordar. Härdig sort som ger god avkastning även i norr. Zon 6

'Norna' – korsning mellan 'Asker' och 'Lloyd George'. Fåtal kraftiga och stabila skott som inte behöver uppbindning. Ger en rik avkastning av stora, fasta och välsmakande bär. Bra på grusjord. Zon 4

'Ottawa' – kraftigväxande med medelstora ljusröda bär, som har en söt och mild smak. Bra Norrlandssort, av de riktigt härdiga sorterna ger sorten de största bären. Äts som desserthallon eller fryses in. Zon 6

'Ottoson-Preussen' – odlingsvärd med söta och stora bär. Funkar i de flesta jordar. Zon 5

'Preussen' – en av de vanligaste odlade hallonen. Kanske för att den är svagväxande och man slipper så många rotskott. Bären är ljusröda, fasta stora med söt smak. Zon 5

'Risarp Dessert' – får en mycket rik avkastning. Bären är stora och fasta, något syrliga i smaken. Ett desserthallon som är bra till saft och sylt. Skotten är stabila, men behöver ibland uppbindning. Fungerar på sandigare jordar. Zon 4

'Risarp Gul' (alt. 'Stor gul') – systersort till 'Risarp Dessert' men bären är vackert gula. Lågvuxen. Lätt jord. Zon 3

'Ruby Beauty' – taggfri låg (0,5-1 m) och kompakt hallonbuske, perfekt för att odla i kruka. Bären är mörkröda och goda. Mycket hög avkastning. Zon 3

'Schönemann' – korsning mellan 'Lloyd George' x 'Preussen'. Stabila skott ger riklig skörd under lång tid. Bären är söta och saftiga. Lämpar sig bra för färskkonsumtion, mindre bra för infrysning. Fungerar på sandigare jordar. Zon 4

'Splont Explorer' – gammal engelsk sort, införd på 1920-talet till Sverige av trädgårdsmästare Nyberg. Stora goda bär. Funkar i de flesta jordar. Zon 2(3)

'Tulameen' – holländsk sort med mycket smakrika mellanröda bär. Hallonen är avlånga och lättplockade. Den är lite mindre härdig men i ett skyddat läge klarar den sig fint. Zon 2

'Veten' – norskt hallon med stora mörkröda och konformade bär. God avkastning, med lättplockade bär. Lätt syrlig smak, bra till sylt och lämplig för infrysning. Nära taggfri buske. Zon 4

'Älandsbro Asker' – svensk selektion av en norsk sort. Ger många små och goda bär under lång tid. Växer ymnigt med många skott. Odlas på lerjordar. Ett hallon för mellersta och norra Sverige, då det är mycket härdigt. Zon 7

Det finns både gula, röda och lite gyllene hallon. De är alla goda och går inte att skilja åt på smaken. Foto: Photozi / Colourbox

Hösthallon:

'Allgold Risarp' – remonterande gul sort med goda hallon. Ger rik avkastning på lätt jord. Lättplockade fasta bär, som kan skakas ner när de är mogna. Zon 3

'Ariadne' – det tidigaste svenska hösthallonet, ger riklig skörd någon vecka innan 'Autumn Bliss'. Stora, fasta, koniska och mörkröda bär. Smaken är god, lite syrlig och saftig. Äts gärna direkt. Skotten är ca 1 m höga, men behöver bindas upp. Zon 3

'Aroma Queen' – nyare hallonsort med stora, konformade och fasta röda bär. Sorten är något senare än ’Elektra’ och ’Polka’ nedan, men skörden kan pågå långt in i oktober i södra Sverige.

'Autumn Amber' – ny sort från 2013. Stora gulorange, fasta och konformade bär. Remonterande hallon med hög avkastning i jämförelse med tidigare gula sorter. Taggfritt.

'Autumn Bliss'  – var det första hösthallonet som odlades i Sverige. Ger stora, fasta, koniska och mörkt röda bär. Smaken är syrlig, och hallonen lämpar sig både att äta direkt och frysa. Skotten är höga (1,5 m), taggiga och behöver bindas upp. Ger medelgod avkastning och kan ge skörd ända fram till frosten. Zon 3

'Boheme' – ger riklig och lång skörd med fasta, konformade och mörkröda bär. Något mindre bär än 'Autumn Bliss'. Smaken är syrlig. Riklig skottbildning (1 m höga), men behöver ingen uppbindning. Zon 3

'Carmen' – får stora, fasta och mörkröda bär med syrlig smak. Mognar i mitten av augusti. Rikligt med upprätta skott (1,4 m hög). Medelgod avkastning. Zon 3

'Diana' – får aprikosfärgade konformade bär, med syrlig smak. Något mindre bär än 'Autumn Bliss'. Ger god avkastning, sent på säsongen fram till frosten. Rikligt med skott (1 m höga), och behöver inte bindas upp. Nästan taggfri. Zon 2

'Elektra' – Sort framtagen på Balsgård på 1990-talet, med mycket stora bär. Hallonen kan bli dubbelt så stora som andra hösthallon. Koniska och riktigt mörkröda bär, med kraftig smak. Jättefin till sylt. Svagväxande (1,5 m) men med stor avkastning. Ger skörd tills det fryser. Drabbas ej av hallonskottsjuka eller mask. Zon 3

'Fallgold' (alt. 'Allgold') – remonterande gul sort med rik avkastning. Den mognar i juli, tidigare än andra hösthallon, och kommer igen senare på säsongen. Bären är stora, runda och gulorange, med mycket god och söt smak. Kompakt (1–1,4 cm hög). Lätt jord. Zon 3

'Polka' – är ett hallon som växer i popularitet. Får röda mellanstora bär, med god arom, något fastare än 'Autumn Bliss'. Får riklig avkastning i mycket sol. Zon 2

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

6 nr av tidningen - få sekatör & multisax på köpet. Läs mer!